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Cooking in Portugal

  • Foto do escritor: Viagens de Saltos Altos
    Viagens de Saltos Altos
  • 27 de dez. de 2018
  • 1 min de leitura

Uma Experiência Gastronómica e Cultural

© Cooking in Portugal

Dos dias 17 ao dia 23 de Março de 2019, no Grande Porto, em Portugal, será realizado mais uma edição do Programa Gastronómico e Cultural: a 7.ª Edição do Cooking in Portugal.

Esta experiência consiste num programa com uma formação em Gastronomia Portuguesa, contando com a presença do Chef Jorge Peres, Chef Executivo e Consultor de restaurantes de renome em Portugal, formado pela escola Westminster Kingsway College, em Inglaterra, e atendendo por mais de 12 anos a Família Real Inglesa, na equipa de cozinha do Palácio de Buckingham.

O objetivo do Cooking in Portugal é divulgar e valorizar tanto a gastronomia quanto a cultura portuguesa, mostrando os seus valores, as suas práticas e as suas delícias por todo o mundo, principalmente para apreciadores em países de língua lusófona.

© Cooking in Portugal

Esta experiência consiste em: * Formação Gastronómica Portuguesa; * Show Cooking; * Visitas Técnicas; * Degustações de vinhos, queijos, sardinhas, pães e doces; * Tour por 7 cidades portuguesas; * Acomodação em hotel 4* ou superior; * Almoço nos restaurantes portugueses tradicionais e de renome; * Jantar com palestras sobre a culinária portuguesa e Fado.

Realização é levada a cabo por Cooking in Portugal

Contactos para mais informações: Tlm: +351 912 888 139 (WhatsApp) Tlm: +351 935 262 984 (WhatsApp) E-mail: info@cookinginportugal.com


Podem, ainda, usufruir de desconto ao aplicarem o nosso código promocional VIAGENSDESALTOSALTOS no momento da reserva!!


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SOBRE NÓS

A ideia de criar algo ligado às viagens surgiu há quase dois anos, por volta da altura em que começamos a planear a nossa - tão aguardada! - viagem à Tailândia, mas foi deixada na 'gaveta dos projetos' talvez porque a vida foi seguindo. Eis que, entretanto, o tema veio de novo à conversa e no espaço de dias tínhamos nome e logo da página criado, temas definidos, ideias que passavam para o papel, como se sempre lá tivesse sido o seu lugar! Dizem que na vida, quando as coisas têm de acontecer, acontecem, dê a vida as voltas que der.
Sobre nós haveria muito para escrever, mas entre vários gostos e traços de personalidade que partilhamos, apenas serve assumir e dizer que somos "viajodependentes" e que, pudéssemos nós, fazíamos disto profissão, modo de vida, pelo simples facto de ser algo que nos completa, nos preenche a alma, nos dá outra visão do mundo e nos torna cada vez mais ricas...

Sair de casa e conhecer outras cores, outras ruas, cheiros, sabores, explorar tradições, viver a cultura de outros povos é, sem dúvida, algo que dificilmente conseguimos colocar em palavras.

Não há sensação igual a esta de querer absorver tudo, de quase se emocionar com uma rua pitoresca de Florença, um momento de oração num templo em Bangkok, um crepe comido em modo desajeitado em Paris ou até um waffle em espetada em Bruges. Não há fotografia que registe os jardins verdejantes de Bruxelas, que registe as cores de Wroclaw ou que consiga captar a essência das ruas de Salamanca.

E muito, muito mesmo, fica por dizer sobre o mundo.

​

No fundo "para que quero asas, senão para voar?"; Era assim que Frida Kahlo o dizia e é assim

que interpretamos.

Não há motivo para não voar e cruzar fronteiras, sempre na certeza de cada regresso a casa -

embora encontremos muitas casas pelo mundo fora - e ao reconforto do nosso lar.

​

Sejam iniciantes nestas andanças ou viajantes catedráticos, sintam-se bem vindos.

Esta é também a nossa casa e as portas estarão sempre abertas para vos receber.

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