Dubrovnik | A Pérola do Adriático

Situada a sul da zona costeira da Croácia, a cidade alonga-se desde as rochas do monte Srd até às águas do mediterrâneo, foi fundada na primeira metade do séc. VII (embora haja quem defenda que já existia antes de Cristo) e está rodeada de muralhas e fortificações, construídas entre os séc. X e XIII.

O povo croata |

Os croatas são um povo eslavo do sul, predominantemente católicos, bastante acolhedores. São conhecidos pela sua cultura única que, ao longo dos tempos, tem sido de influenciada pelo Ocidente e Oriente de diversas formas.

Centro Histórico de Dubrovnik |

O centro histórico faz-nos viajar até à época medieval, com as suas ruas em mármore e os seus edifícios renascentistas e medievais, e cujo acesso se dá por duas portas: a Porta Ploče e a Porta Pile - construída em 1537, tem uma ponte levadiça de madeira e num dos arcos da porta fica a estátua do padroeiro da cidade, São Brás (Sveti Vlaho). A rua principal da Old Town é a Stradun, com pouco mais de 300 metros e fica bem no meio das duas Portas da cidade.

Seguindo pela Stradun, na outra ponta fica a principal Igreja da Cidade Antiga, dedicada ao padroeiro da cidade, construída no séc. XVIII, com uns vitrais lindíssimos e onde é possível ver os tesouros e relíquias de São Brás.

É aqui que encontramos a Farmácia Medieval (Stara Ljekarna), a farmácia mais antiga do mundo fundada em 1317 e ainda em funcionamento!

Em Old Town, pode (e deve) visitar a Torre do Relógio (com a Coluna de Orlando na frente, onde os decretos eram expostos), o Palácio de Sposa (era a alfândega da época e hoje em dia é um Museu com uma coleção milenar), o Palácio do Reitor (serviu de casa do governador da cidade), Mosteiro Dominicano e Museu e a praça onde ocorre a feira matinal.

Quem visita Dubrovnik, não pode deixar de fazer a volta completa na muralha da cidade velha (2 km e inclui as fortalezas), que é uma das mais bem conservadas da Europa, mesmo com os ataques sofridos durante a guerra. O percurso demora cerca de 1 hora (caminhando de forma a apreciar a vista) e para ter acesso é preciso pagar 100 Kunas (13.50€ aproximadamente), mas que vale a pena despender uma vez que nos oferece uma visão incrível do centro histórico e da orla costeira da cidade. Também se pode visitar as 4 fortalezas que ficam na Muralha e uma Fortaleza que fica separada, no topo de um rochedo, de onde se tem uma bela vista do pôr-do-sol!

Não obstante ser um destino mais turístico, a cidade oferece também praias, ainda que a sua maioria com pedrinhas e não areia, mas que permitem mergulhar nas águas cristalinas e de cor esmeralda do mar Adriático!

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Gastronomia Croata |

A cozinha croata tem uma grande influência de outros países do litoral mediterrânico (Itália, Espanha, Grécia, Turquia, etc.) e por este motivo encontramos muitos pratos de pasta e pizzas, por exemplo. Porém, e sobretudo em zonas costeiras como é o caso de Dubrovnik, o peixe e marisco frescos são ingredientes de destaque nos pratos típicos da cidade (em alguns restaurantes, irá mesmo comer peixe acabado de pescar, mais fresco que isto, impossível!).

Deverá, também, experimentar o azeite croata (que é reconhecido como um dos melhores do mundo), pratos com borrego (cozinhados da forma tradicional ispod sača - assados lentamente sob tampas de ferro ovais, chamadas de "sinos" e cobertas com brasas) e a Rosata (sobremesa típica que faz lembrar pudim).

Além dos pratos típicos, aqui também se "tapeia"e petisca (Konoba, para os locais) o que, para nós, é sempre um ponto favorável!

Quanto tempo ficar |

Para conhecer o centro histórico (que é o motivo pelo qual a maioria visita a cidade) é suficiente um dia completo. Contudo, aconselhamos pelo menos 4 dias, para ter oportunidade de fazer algumas excursões (até às Ilhas Elafiti ou às Cataratas de Kravice, por exemplo, e para os fãs de Game Of Thrones há excursões que os levarão pelos locais das filmagens e até ao verdadeiro Porto Real) e visitar algumas cidades nos arredores (onde, por exemplo, encontrará restaurantes que são fieis à gastronomia croata e mais acessíveis ao bolso!).

Curiosidades sobre a Croácia |

A moeda croata é a Kuna (1kuna equivale a € 0,13) e a língua oficial o croata (embora a maioria das pessoas fale inglês);
O centro histórico é livre de tráfego automóvel;
Os croatas podem votar a partir dos 16 anos se estiverem empregados;
A gravata (hrvat), teve a sua origem na Croácia e espalhou-se pela Europa no séc. XVII, quando um grupo de soldados croatas usaram lenços amarrados no pescoço na guerra dos 30 anos. A partir dessa época a gravata tornou-se um detalhe da moda na corte francesa com o nome "Cravate". No dia 18 de outubro é comemorado o Dia da Gravata, para celebrar esse elemento do património nacional;
Nikola Tesla, o pai da eletricidade, nasceu numa pequena cidade croata;
Hum é a cidade mais pequena do mundo e conta com 23 habitantes;
A identificação digital foi criada pelo croata Ivan Vucetić;
Os Dálmatas são originários da Croácia.